Torrone bianco nocciola – Cioccolato fondente

È un torrone bianco, preparato cioè con miele, zucchero e albumi d’uovo, e poi ricoperto da una delicatissima colata di cioccolato fondente. Il pezzo forte sono le nocciole, selezionate da Luchino tra le migliori varietà isolane, quelle dei Monti Nebrodi. Qui, nel cuore dell’Appennino siculo, le particolari condizioni pedoclimatiche permettono di ottenere una gustosissima nocciola che nulla ha da invidiare alle varietà italiane più pregiate.  A legarle, un miele delicato a profumato, quello prodotto dalle zagare degli aranci sui Mondi Iblei. Per una bontà tutta siciliana.