Fave di cacao – Origine Perù

Le Fave di cacao tostate possono essere consumate per scoprire e gustare il vero sapore del cacao prima che diventi cioccolato. Ma sono anche un superfood. Hanno infatti proprietà antiossidanti, dovute alla quantità di polifenoli, stimolanti (contengono caffeina) e persino antistress grazie alla presenza di molecole, come le isochinoline e l’anandamide, che agiscono a livello del sistema nervoso centrale migliorando il tono dell’umore.