Cioccolato di Modica IGP – Scorze d’arancia

Le scorze di arancia candita fanno della classica tavoletta di cioccolato di Modica un prodotto ancora più gustoso. Non solo perché cioccolato e arancia sono sapori che si sposano bene ma anche perché la croccantezza delle scorzette si abbina bene con la granulosità del cioccolato. Il risultato è tanto grezzo quanto sorprendente.  Le scorze selezionate da Luchino provengono da coltivazioni di arance siciliane, tipico agrume dell’area mediterranea. Questa tavoletta è un piacere dei sensi oltre che un fine pasto eccellente.